Mel de Cupiúba da Bahia – Do Mangue à Medicina Natural
O Mel de Cupiúba da Bahia tem sabor doce, equilibrado e leve, com cor clara. É 100% puro e cru, não passa por ultrafiltragem ou pasteurização, e é colhido de forma sustentável, respeitando as abelhas e o meio ambiente. Sua árvore, a Tapirira guianensis, também conhecida como Cupiúba ou Pau-Pombo, é amplamente utilizada por comunidades indígenas e na medicina tradicional pelas suas propriedades terapêuticas.
Origem
Árvore típica da região de restinga próxima aos manguezais do Sul da Bahia. Floresce até três vezes ao ano no Nordeste brasileiro.
Diferenciais
- Sabor doce, equilibrado e leve
- Cor clara
- Uso tradicional das sementes e da árvore por comunidades indígenas
- 100% puro e cru
- Não passa por ultrafiltragem ou pasteurização
- Colhido de forma sustentável, respeitando as abelhas e o meio ambiente
Principais Benefícios para a Saúde
- Rico em compostos fenólicos com propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e antimicrobianas
- Ação protetora das células
- Propriedades cardioprotetoras
- Propriedades antimaláricas
- Super alimento nutritivo que equilibra o sistema com uso contínuo
Como Consumir
- 1 colher de sopa por dia
- Pode ser consumido puro ou com frutas, castanhas, ovos, saladas ou para finalizar pratos
- Não deve ser aquecido para preservar os nutrientes
Uso Terapêutico
- Consumir em jejum para potencializar os benefícios
Uso Tópico
- Pode ser aplicado sobre a pele para ação cicatrizante e hidratante
Cristalização
- Processo natural que não altera o valor nutricional
- Para liquefazer: ferva a água, apague o fogo e coloque o pote com a tampa fechada
- Nunca aqueça com o fogo aceso ou no micro-ondas
- Não ultrapassar 37ºC para preservar as propriedades
Armazenamento
- Conservar em local fresco e seco
- Longe da luz solar direta
- Não é necessário refrigerar
