O Mel de Canela de Velho da Bahia possui sabor exótico, marcante e levemente picante, com notas cítricas e cor caramelo escuro. É 100% puro e cru, sem ultrafiltragem ou pasteurização, e colhido de forma sustentável, preservando as abelhas e o ecossistema do manguezal baiano.
Origem ✨ A força da natureza baiana em cada colher
A Canela-de-Velho é tradicionalmente reverenciada na cultura popular do Nordeste. Suas folhas são usadas há gerações em chás e infusões para aliviar desconfortos articulares, como dores, rigidez e incômodos associados a artrite, artrose e reumatismo. Este mel nasce em áreas preservadas de manguezal no Sul da Bahia, onde o bioma úmido e rico em biodiversidade proporciona néctares únicos e extremamente potentes.
🌿 Bioativos que fazem a diferença
Conhecida cientificamente como Miconia albicans, a Canela-de-Velho é rica em flavonoides, ácido ursólico, ácido oleanólico, α-amirina, quercetina e rutina. Esses compostos concentram propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e analgésicas amplamente estudadas.
- Rico em compostos fenólicos com ação anti-inflamatória, antioxidante e antimicrobiana
- Ação protetora das células
- Propriedades cardioprotetoras
- Superalimento nutritivo que equilibra o organismo com uso contínuo
- Fonte de energia natural que desinflama o corpo
- Rico em enzimas que favorecem o funcionamento do estômago e intestino
E Mais:
- Sabor intenso, aromático, levemente picante e cítrico
- Cor caramelo escuro
- 100% puro e cru
- Sem ultrafiltragem ou pasteurização
- Colhido de forma sustentável, contribuindo para desenvolvimento social, ambiental e econômico em áreas de preservação no manguezal do Sul da Bahia
Como Consumir
- 1 colher de sopa por dia
- Puro ou com frutas, ovos, castanhas, saladas ou para finalizar pratos
- Não aquecer para preservar os nutrientes
Uso Terapêutico
- Consumir em jejum para potencializar os benefícios
Uso Tópico
- Aplicar sobre a pele para ação cicatrizante e hidratante
Cristalização
- Processo natural que não altera o valor nutricional
- Para liquefazer: ferva a água, desligue o fogo e coloque o pote com tampa fechada
- Não aquecer diretamente no fogo ou micro-ondas
- Não ultrapassar 37°C para preservar as propriedades
Armazenamento
- Conservar em local fresco e seco
- Longe da luz solar direta
- Não é necessário refrigerar
